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(1)
這是我上一批豬只的表格。你能評論一下嗎?
從這個表格可以看出,只有少數(shù)標紅,這表明你試圖做的事情大部分都已經(jīng)實現(xiàn)。91%的豬只按合同要求履行,這是個很不錯的成績。
因為我們主要注重于屠宰重量和背膘。這兩項指標我認為是最重要的。
如果你注重于體重,那最重要的事情就是減少批次豬的體重差異。
我們怎么看出體重差異呢?
從數(shù)據(jù)框中可以看見體重差異,如果這個偏差很大,說明你有太多超重和體重不足的豬只,而超重豬會花費很多錢。
合同上是要求100kg的屠宰重量,所以任何超出重量的,我都會損失錢。
實際上,合同框架上寫的是60-100kg的屠宰重量,14mm的背膘。這個范圍相當大。但是如果豬只長得過快,一旦你不注意那有些豬只可能會超重。因此通過減少體重差異,也可以減少超重豬的數(shù)量。
這個區(qū)域的豬只,我們是以周為單位對其進行稱重的,因此在清欄之前,我們會提前兩周對其進行稱重。
我們以正確的方式對豬進行標記,在接下來的一周將它們出售。同樣當它們長大時也會對其進行標記。將它們的體重控制在下一周正確的體重區(qū)間內(nèi),然后再清欄。
一般來說,我們不希望有超重的豬只,體重不足的可以接受,在清欄時希望豬只生長情況良好。
我們發(fā)現(xiàn),很多做得好的豬生產(chǎn)商和你稱重的方式一樣,然后有些人會通過眼睛直接來挑選豬,重要的是他們知道這些豬只屠宰后的重量,因此他們可以評估他們做的好還是不好。
另外,為了獲得豬只均勻的生長,斷奶后我們就會將豬只分欄喂養(yǎng),我們將大的豬只放在一個欄里,將小的豬只放在另一個欄里,這樣就可以對其進行分別喂養(yǎng)。這樣較小的豬只或許能加快生長,而較大的豬只或許可以稍微降低生長速度。
如果豬只在進欄的時候就已經(jīng)有體重差異,你會發(fā)現(xiàn)隨著它們的長大,這個差異會越來越大。因此你在進欄時就對其稱重分欄,那你就有可能減少它們出欄時體重差異。
污染率如何?我看見我們有一個被污染的。
在所有被污染的豬只中,你有一頭豬被污染,但是這里也有5頭豬有輕微的污染?。
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